SEÑORÍO MONTANERA 의 흑돼지는 스페인 남부 DHESA 청정 지역에서 도토리를 먹고 방목된 돼지를 한마리 한마리 꼼꼼한 관리를 통해 상위 0,01% 흑돼지 최고의 품질 및 맛을 보장하는 명품 돈육 입니다.

이베리코? 스페인에 있는 이베리안 반도 자연의 청정지역에서 도토리, 유채꽃, 허브와 올리브를 먹고 자란 100% 순수혈통 흑돼지 품종. 지방과 살의 완벽한 밸런스로 부드럽고 연하면서 올레인산, 스데아르산, 리놀레산과 같은 천연 지방산과 불포화 지방산이 풍부하여 영양만점의 완벽한 돼지고기! 

판코리아는 돈육 최상의 제품을 생산하는 공장들과 join 하여 생산부터 유통까지 전문가들의 협력하에 전세계로 수출, 수입 하고 있는 회사입니다.

현재 스페인 SEÑORÍO 100% 이베리코 돈육 및 하몬 제품을 한국 및 독일/유럽 한인마트등에 독점적으로 공급/ 판매하고 있습니다.

DEHESA: 세노리오의 이베리안 피그들은 데헤사 지역에서 도토리를 생산하는 오크나무, 코르크 오크나무(참나무)의 숲에 둘려쌓여있으며 로즈마리, 쥬니퍼와 같은 아로마를 생산하는 초지에 둘려 쌓여 있습니다. 데헤사 초원지대는 지중해에 마지막 남은 천연의 숲으로서 이베리안 반도의 자연 경관 중 가장 아름다운 친환경 시스템의 자연 환경중 하나입니다.

** 베요타 (Bellota/도토리)-이베리코 상위1% 최상급
10월부터 3월까지 도토리가 열리는 시기
청정지역에 자유롭게 전통 그대로 방목되어
자라는 이베리코 흑돼지입니다.
SEÑORÍO 에서 취급합니다.

 

** 세보데깜뽀 (Cebo de Campo/방목)
일정기간 동안 도토리를 먹이며 방목된 흑돼지 입니다. SEÑORÍO 에서 취급합니다.

 

** 세보 (Cebo/사료)
축사에서 올리브유를 섞은 사료를 먹고 건강하게 자란 흑돼지 입니다.
SEÑORÍO 에서는 취급하지 않습니다. 



Perello Olives  since 1964 

 

100% 지중해 식품. 식탁위의 최고의 진미

 

최고의 요리사들 Nigella, Jamie Oliver, Nadiya 과

미슐랭스타 Clare Smyth, Nives Barragan, Angela Harnett 가 선택한 제품

  • 최고 품질의 올리브 제품을 생산 경험 50 년 이상.
  • 친환경 천연 자원인 올리브의 재배부터,수확 및 생산관리
  • Perello 는 처음부터 제품의 칼로리와  Aragon의 특징 인 Arbequina 품종에 주력


Frutos Secos Auro Desde 1970

 

스페인산 명품 견과류

 

  • 창립자 Auro House 의 2대째 이은 전통 비법으로, 최고의 원료와 손으로 만든 견과류 입니다.
  • Auro는 bringing the best product to your table 철학으로, 유럽, 아시아등 전세계의 모든 미식가의 입맛을 만족시키기 위해 끊임없는 연구와 노력하고 있습니다.   


Conservas Oritz 

 

  • Conservas Ortiz에서 생산된 모든 생선 제품의 원산지 및 신선도를 보장하기 위해 전통적방식의 낚시로 생선을 잡습니다. 
  • 100 년 이상 5 세대를 거친 전통을 완전히지키며, 더 높은 품질을 달성하는 기술을 발전하였습니다. 
  • 전통적인 바다 손낚시로 잡힌 건강한 생선들은, 양식된 다른 생선들과 다른  제품의 맛과 질감을 향상시킵니다.


Agrícola La Maja

 

스페인 최고급 올리브 유 

 

1997년 부터 올리브나무 경작, 수확 부터 가공 및 유통까지 올리브유만 전문으로 생산하는 회사입니다. 

 

  • 최고의 품질과 진한 올리브 향을 가지고 있는 고품격 올리브 유 
  • 올리브수확시기: 10월 말부터 11월 초
  • 가공: 엑스트라버진 올리브 유 
  • 순수 올리브만으로 짠 저지방 오일

 



 

 

Herpac since 1986

 

 

3대째 전통을 이어온 세계에서 유명한 명품 참치 회사 

 

  • 참 다랑어 통조림과 집에서 만든 훈제 제품을 포함한 거의 100 건의 국내 및 국제 상을 수상했으며 미국에서 가장 중요한 미식가 상점과 호텔 및 레스토랑에 공급되고 있습니다.

 

  • 공장은 매년 전 세계에서 온 수천 명의 방문객을 맞이하며, 다양한 이벤트 및 각종 쇼를 생중계 합니다. 


 

Vital Fleisch

 

  • 독일 Rhein 강을 따라 관광지로도 유명한 Speyer 에 위치한 친환경 돈육 전문 공장 
  • 한국인 전문가가 투입되어 삼겹살, 항정살, 족발 및 막창 등 한국인의 입맛에 맞춘 특별부위 생산 
  • 한국으로 수출 중이며, 유럽내 한국인들을 위한  유통 시작
  • 도축, 생산 후 공장에서 집까지 바로 직배송
  • 매주 필요한 제품들 지정하여 정기구독 배달 신청 가능